Неожиданно для себя открыл эти азербайджанские чебуреки.

🥟 Кутабы (теста на 10 шт) 🧾 Состав теста Мука — 500 г Вода (тёплая) — 200 мл Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л.

Краткие инструкции по приготовлению теста

Смешать муку с солью. Добавить воду и масло, замесить мягкое, эластичное тесто. Дать отдохнуть 20–30 минут под полотенцем. Разделить на куски по 80–100 г, раскатать круги диаметром 20–22 см.