http://localhost:1313/tags/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82/ Recent content in Десерт on Zavtrak с ИИ Hugo ru Wed, 01 Apr 2026 00:00:00 +0000 http://localhost:1313/recipes/%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8/ Wed, 01 Apr 2026 00:00:00 +0000 http://localhost:1313/recipes/%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8/ <p><img src="images/%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B8.jpg" alt="Сочни"></p> <h2 id="-тесто-песочное">🧾 Тесто песочное</h2> <p>Масло сливочное 82,5% — 200 г (холодное, кубиком) Сахар — 90 г Желтки — 60 г (≈3 шт обычных) или одно яйцо Сметана 20–25% — 80 г (если тесто не собирается, то ещё +20) Мука пшеничная — 420 г Разрыхлитель — 8 г Соль — щепоть Ваниль — по вкусу</p> <h2 id="-приготовление">🔪 Приготовление:</h2> <p>Масло + мука + разрыхлитель + соль → смешать в крошку. Желтки + сахар + сметана + ваниль → соединить, влить к крошке. Быстро собрать тесто, не месить. Диск, плёнка → холодильник 40 мин.</p> http://localhost:1313/recipes/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81/ Tue, 31 Mar 2026 00:00:00 +0000 http://localhost:1313/recipes/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81/ <p>🥞 Ингредиенты</p> <ul> <li>творог — 250 г</li> <li>ряженка — 80 г</li> <li>яйца — 3</li> <li>сахар — 100 г</li> <li>сливочное масло — 90 г</li> <li>мука — 190 г</li> <li>разрыхлитель — 8 г</li> <li>соль</li> <li>ваниль</li> <li>цедна половины апельсина</li> </ul> <p>🔥 Технология Взбить теплое масло с сахаром (хорошо бы взять половину тростникового) и цедрой половины апельсина. По одному вмешать яйца. Добавить протертый творог и ряженку. Вмешать муку с разрышлителем и щепотью соли. Красную вяленую сливу порубить кубиками и вмешать в тесто. Для усиления можно предварительно замочить ее в роме.</p> http://localhost:1313/recipes/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/ Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 +0000 http://localhost:1313/recipes/%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/ <p><img src="http://localhost:1313/images/recipe.jpg" alt="Фото рецепта"></p> <blockquote> <p>🥞 Тонкие кружевные блины (на 1 литр жидкости)</p> </blockquote> <hr> <h2 id="-ингредиенты">🧾 Ингредиенты</h2> <ul> <li>Мука — 340–360 г</li> <li>Молоко — 850 мл</li> <li>Кипяток — 150 мл</li> <li>Яйца — 3 шт</li> <li>Сахар — 1,5 ст.л</li> <li>Соль — ¾ ч.л</li> <li>Растительное масло — 2 ст.л в тесто</li> <li>(по желанию) 20 г растопленного сливочного масла</li> </ul> <hr> <h2 id="-приготовление">👨‍🍳 Приготовление</h2> <p>1️⃣ Смешивание</p> <p>Яйца + сахар + соль → взбить венчиком. Добавить 400 мл молока. Всыпать муку, размешать до гладкости. Добавить оставшееся молоко.</p> http://localhost:1313/recipes/%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%84%D1%83%D1%82%D0%B8/ Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 +0000 http://localhost:1313/recipes/%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%84%D1%83%D1%82%D0%B8/ <p><img src="images/%D0%9A%D0%BB%D0%B0%D1%84%D1%83%D1%82%D0%B8.jpg" alt="Клафути"></p> <blockquote> </blockquote> <hr> <h2 id="-ингредиенты">🧾 Ингредиенты</h2> <ul> <li>яйца — 3</li> <li>ряженка — 200 мл</li> <li>мука — 70–80 г</li> <li>сахар — 50–70 г</li> <li>вишня — 200–250 г (лучше без лишнего сока)</li> <li>ваниль</li> <li>щепоть соли</li> </ul> <hr> <h2 id="-приготовление">👨‍🍳 Приготовление</h2> <p>Яйца просто смешать с солью и сахаром Добавить ряженку Добавить муку → размешать</p> <p>Перед выпечкой можно дать постоять тесту минут 15-20</p> <p>Вишню: если замороженная → разморозить и слить сок можно слегка припылить крахмалом (½ ч.л.)</p> <p>Форма (кольцо 20 см): вишня на дно сверху тесто</p>